close
天氣又要變得冷颼颼的了,來碗熱呼呼的白菜魯吧!家常菜最溫馨了囉!
前幾天10拿了一顆超大的愛心大白菜,(她的愛心啦!) ....還特別強調:這是有機的喔!
聽到"有機"心裡多少有些毛毛的......上次的宿敵事件在記憶猶新....所以在剝葉菜時是可是以全付武裝備戰哩!...所幸沒有出現什麼驚人之舉,不然形象又毀了.
一大顆的"大"白菜,還真不知怎麼處置呢! 好像也只有白菜魯才會有人觀顧
(這位麻麻,明明就只會這一種做法而已....還拼命為自己找藉口
)....
曾經聽說白菜魯配上蛋酥的口感一絕.
蛋酥???啥玩意? 連聽都沒聽過.
不過至少還知道製作方法,
玩皂的人本該發揮打皂的精神,好好實驗一番囉!
(只不過是把蛋液打勻了,入油鍋炸酥而已,有那麼難嗎?
)
從來沒見過蛋酥長什麼樣子的,也不知有什麼訣竅才會又美又快的..
所以炸出來的蛋酥就是這付德性啦!
(後來上網查了一下,才知道要用漏杓來炸才會美美滴....太慢了,整鍋已經快解決掉了)
材料: 大白菜一大顆,香菇好幾朵 ,紅蘿蔔一條,黑木耳三大片,豆皮二大片
乾蝦仁,干貝,蔥二支 蛋三顆(炸好蛋酥備用) 黑醋少許
調味料適量
香菇泡軟(大朵的可切塊,小朵的就不切啦),紅蘿蔔切片,蔥切段,
乾蝦仁,干貝泡過熱水備用
用蔥及香菇爆香,加入紅蘿蔔大白菜稍為炒一下.大白菜稍軟時即可加入黑木耳,
豆皮及蛋酥.一同煮至大白菜軟即可上桌囉! (調味料自己記得加喔!)
放到第二餐會更好吃喔!
前幾天10拿了一顆超大的愛心大白菜,(她的愛心啦!) ....還特別強調:這是有機的喔!
聽到"有機"心裡多少有些毛毛的......上次的宿敵事件在記憶猶新....所以在剝葉菜時是可是以全付武裝備戰哩!...所幸沒有出現什麼驚人之舉,不然形象又毀了.
一大顆的"大"白菜,還真不知怎麼處置呢! 好像也只有白菜魯才會有人觀顧
(這位麻麻,明明就只會這一種做法而已....還拼命為自己找藉口
)....曾經聽說白菜魯配上蛋酥的口感一絕.
蛋酥???啥玩意? 連聽都沒聽過.
不過至少還知道製作方法,
玩皂的人本該發揮打皂的精神,好好實驗一番囉!
(只不過是把蛋液打勻了,入油鍋炸酥而已,有那麼難嗎?
)從來沒見過蛋酥長什麼樣子的,也不知有什麼訣竅才會又美又快的..
所以炸出來的蛋酥就是這付德性啦!
(後來上網查了一下,才知道要用漏杓來炸才會美美滴....太慢了,整鍋已經快解決掉了)
材料: 大白菜一大顆,香菇好幾朵 ,紅蘿蔔一條,黑木耳三大片,豆皮二大片
乾蝦仁,干貝,蔥二支 蛋三顆(炸好蛋酥備用) 黑醋少許
調味料適量
香菇泡軟(大朵的可切塊,小朵的就不切啦),紅蘿蔔切片,蔥切段,
乾蝦仁,干貝泡過熱水備用
用蔥及香菇爆香,加入紅蘿蔔大白菜稍為炒一下.大白菜稍軟時即可加入黑木耳,
豆皮及蛋酥.一同煮至大白菜軟即可上桌囉! (調味料自己記得加喔!)
放到第二餐會更好吃喔!
全站熱搜
留言列表
手作娃娃 (0)
